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제주살이 브이로그 유튜브에 업로드한 제주도 무늬오징어 신경끊기(시메) 유튜브 영상 조회수가 300만뷰를 돌파했네요.
태어나서 처음 경험하는 조회수라서 깜~짝 놀랐구요. 또한, 많은 사람들이 무늬오징어를 잘 모르는 분들이 많아서 댓글이
아주 난장판이 되었다는 사실을 알려드리네요~ㅋㅎ
무늬오징어를 잡아올리게 되면? 신경끊기(시메)를 3곳 진행해야 합니다.
신경이 3곳에 있기 때문이며, 신경끊기를 하는 이유는? 신성도유지, 부패방지, 경직방지 등을 위해서 이고,
이렇게 해주어야 무늬오징어를 신선하게 맛있게 먹을 수 있기 때문에 그러한 작업을 행하는 것입니다.
무늬오징어는 비싼 가격대이고, 판매하는 곳도 많지가 않고, 드셔보신 분들이 거의 없기 때문에 많은 분들이
댓글을 아주 불편할 정도로 달아주시고 계시더라구요~ㅋㅎ
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